本片(piàn )主要(🆓)介(jiè )绍了(le )著(🥇)名(míng )的米其林(lín )三星餐厅,芝加哥(🛍)阿丽尼餐厅的大厨(chú )兼(🎹)创始人格兰特·阿卡兹利用餐厅(🎾)歇业返修的(🎲)机(jī )会,在西班牙马德(🖲)里(lǐ )(⚫)开办(🕔)一(🔸)家临时餐厅的(de )经过。首先,片中介(jiè )绍了在(zài )临(🐖)时餐厅(tīng )准备时(🥞)期,如何对其进(🚸)行装潢修饰,配备(🐖)相应的厨(⏺)房(🚢)设施(shī ),以及完善各种食(🛑)材(⏯)的选购供给。随后(hòu ),介(㊗)绍(shào )了阿(ā )丽尼餐(cān )厅的整个团队,从(🌞)厨师到前台,各自的(⏰)任务分工,以及他(🔔)们(men )如何(🕙)严格要(yào )求,并对(🤳)各种细节精(jīng )雕细琢,保证(🌮)客人能(🤘)在此拥有(yǒu )最完美的体验(yàn )。在(🚗)片(piàn )中,还串插着介绍了大(dà )厨(chú )格兰特·(💅)阿卡兹,这位当代(🔈)最(🏒)伟大厨师之(zhī )一(🤔),对现(xiàn )代(dài )烹饪深(shēn )(🔤)邃的(💏)理解。
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